动物油熬练的工艺流程？一图带你解读
更新时间：2024-03-13 关注：676
动物油熬练的工艺主要包括以下几个步骤：
1 拆包破碎：原料拆包后，通过刮板输送机输送至粉碎机，将其粉碎成均匀的颗粒，从而增加原料的表面积，提高熬练速度和出油率。
2 预熔解冻：粉碎后的原料在预热锅中进行高温预热，通过导热油加热、搅拌和解冻，达到适合真空输送的固液混合状态，以便于后续的熬练过程。
3 负压熬练：将预热好的原料送入精炼锅中进行加热熬炼，同时打开真空喷射泵使锅处于负压状态。这样可以确保物料受热均匀，不粘锅，有效防止原料烧焦。
4 脱水除臭：在真空状态下，原料熬练过程中产生的水蒸气和异味分子会迅速从油中分离出来，然后随真空管流入喷水除臭塔，进一步去除油脂中的异味。
5 油渣分离、压榨、过滤：提炼后的油渣混合物进入油渣分离器进行粗分离。大于一定尺寸的油渣通过油渣刮板进入榨油机，被压成油饼，可用作动物饲料。而细油渣和原油的混合物则会被泵入过滤器进行细滤，以得到成品油。
此外，根据具体的油脂类型和品质要求，动物油熬练工艺可能还包括其他步骤，如碱炼、水解、蒸汽蒸馏、冷冻和脱臭等，以进一步去除油脂中的杂质，提高油品的质量和稳定性。
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